Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • de queso parmesano en trozos de 2 cm
    100 g
  • de agua
    500 g
  • de batatas peladas, en trozos
    500 g
  • de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
Salsa de gorgonzola
  • de harina
    20 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de leche
    300 g
  • de queso gorgonzola picante, en trozos
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de cebollino fresco picado muy fino
    2 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 562 kcal / 2350 kJ
Πρωτεΐνη 16.3 g
Λιπαρά 31.4 g
Υδατάνθρακες 53.8 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων