Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

4.3 78 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La préparation à la viande

40 g de pain de mie blanc (1-2 tranches)
125 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1000 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
50 g de raisins secs
50 g d'amandes émondées
80 g de confiture d'abricots
30 g de jus de citron
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de curry en poudre
6 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

La crème prise

200 g de lait
4 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 1459.8 kJ / 347.8 kcal

Λιπαρά 16.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 17.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Evasions gourmandes 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2h

Hot dogs

3h 45min

Burger au porc braisé

4h 15min

Porc aigre-doux

45min

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Arancini à la viande hachée

3h

Hamburger au poulet

4h 30min

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50min

Porc aux lentilles

1h 20min

Εμφάνιση όλων