Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 283 kcal / 1183 kJ

Πρωτεΐνη 18.5 g

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 1.8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

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