Ternera Stroganoff

4.5 384 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    40 g
  • de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm
    600 g
    600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de sal
    1 cucharadita
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de agua
    30 g
  • de maicena
    10 g
  • de concentrado de caldo de carne
    ½ cucharadita
    ½ pastilla de caldo de carne
  • de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
    1 cucharadita
  • de nata
    200 g
  • de champiñones en cuartos
    250 g
  • de pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο) cortados en tiras
    50 g
  • perejil fresco picado para espolvorear

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 524 kcal / 2193 kJ
Πρωτεΐνη 34.7 g
Λιπαρά 40.2 g
Υδατάνθρακες 8.1 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.2 g
Νάτριο 774.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων