Ternera Stroganoff

4.5 417 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

40 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm

600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de agua
10 g de maicena
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
200 g de nata cocina espesa Central Lechera Asturiana
250 g de champiñones en cuartos
50 g de pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο) cortados en tiras
perejil fresco picado para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 774.2 mg

Πρωτεΐνη 34.7 g

Θερμίδες 2193 kJ / 524 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 8.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Recetas fáciles y con sabor 8 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

1ωρ.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Samosas de morcilla de berenjena

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ωρ. 20 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 λεπτ.

Cuscús de cordero

1ωρ. 5 λεπτ.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ωρ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Chili chorizo dog - EEUU

2ωρ. 50 λεπτ.

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1ωρ. 10 λεπτ.

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων