Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

80 g de cerneaux de noix
30 g d'échalotes
150 g de pommes coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'endives émincées
300 g de gésiers de canard

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 367.8 kcal / 1532.8 kJ

Πρωτεΐνη 28.8 g

Λιπαρά 22.5 g

Υδατάνθρακες 10.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

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