Magrets de pato con peras

Magrets de pato con peras

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

2 magrets de pato (350-380 g c/u) abiertos en un filete fino
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 peras cortadas en láminas finas (5 mm)
150 g de orejones de albaricoque
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolleta tierna en rodajas
50 g de vino de Jerez seco
30 g de caramelo líquido
1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
1 pellizco de canela molida
300 g de zumo de naranja
1 cucharada de vinagre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19.1 g

Θερμίδες 2210 kJ / 529 kcal

Λιπαρά 40.25 g

Φυτικές ίνες 4.55 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ave que vuela... 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

1h

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1h 40min

Cuscús de cordero

1h 5min

Escaldums de pavo

50min

Galette de pollo, batata y champiñones

2h 10min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Mega hamburguesa

4h 30min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4h

Carne ó caldeiro

1h

Εμφάνιση όλων