Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

4.4 936 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Albóndigas

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
2 huevos
600 g de carne picada de cerdo
60 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa

200 g de cebolla en cuartos
1 pimiento verde italiano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 cucharadas de harina (para rebozar)
150 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
150 g de vino tinto
300 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1689.5 mg

Πρωτεΐνη 27.8 g

Θερμίδες 3624 kJ / 867 kcal

Λιπαρά 71.9 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 27.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

1ωρ.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Samosas de morcilla de berenjena

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ωρ. 20 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 λεπτ.

Cuscús de cordero

1ωρ. 5 λεπτ.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ωρ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Chili chorizo dog - EEUU

2ωρ. 50 λεπτ.

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1ωρ. 10 λεπτ.

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων