Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée
3.8 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le craquelin
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine de blé
Les gougères
  • 2 œufs
  • 100 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de comté râpé
La crème fouettée
  • 250 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • fleur de sel
  • pelures de truffe (1 petit pot)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1583 kJ / 379 kcal
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wraps veggies

4.8(38)

1ωρ.

Minitartelettes fines tomates et comté

4.6(105)

1ωρ. 15 λεπτ.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(25)

1ωρ. 5 λεπτ.

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

4.4(29)

45 λεπτ.

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55 λεπτ.

Scones au beurre salé et au parmesan

4.3(34)

25 λεπτ.

Biscuits aux crevettes

4.3(16)

35 λεπτ.

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

4.5(33)

2ωρ. 40 λεπτ.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(87)

45 λεπτ.

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.0(25)

2ωρ. 50 λεπτ.

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

4.2(139)

40 λεπτ.

Petits sandwichs façon bretzel

4.7(55)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων