Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Barbecue butter
-
garlic clove1
-
fresh rosemary leaves½ tsp
-
eschalot20 g
-
sun-dried tomatoes in oil, drained20 g
-
salt to season1 pinch
-
ground black pepper to season1 pinch
-
unsalted butter softened and cut into pieces50 g
-
liquid smoke seasoning (see Tips)½ tsp
Pork fillet wrapped in prosciutto
-
water plus extra to submerge bag1850 g
-
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)30 g
-
prosciutto100 g
-
pork fillet250 - 300 g
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
basil pesto (see Tips)70 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2348.6 mg
Πρωτεΐνη
54.5 g
Θερμίδες
2962.6 kJ /
705.4 kcal
Λιπαρά
50.9 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.5 g
Υδατάνθρακες
6.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Sous Vide for Two
8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chooky rice
45 λεπτ.
Moroccan lamb with couscous
1ωρ. 50 λεπτ.
Coq au vin blanc with mashed potato
1ωρ. 50 λεπτ.
Family chicken galette
1ωρ. 55 λεπτ.
Quick gyros with tzatziki
30 λεπτ.
Hainanese chicken and rice
1ωρ. 50 λεπτ.
Lamb and fennel ragu
4ωρ. 35 λεπτ.
Filo chicken pie
45 λεπτ.
Buffalo Chicken Spring Rolls
1ωρ. 30 λεπτ.
Korean beef bulgogi (TM6)
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Tikka Masala Pasta
45 λεπτ.
Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)
2ωρ. 10 λεπτ.