Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Salmon with fennel and apple salad
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt plus extra to season½ tsp
-
olive oil plus an extra 2 teaspoons10 g
-
fresh dill leaves only2 sprig
-
freshly squeezed lemon juice plus an extra 30 g or 1 tsp ascorbic acid to Sous vide (see Tips)20 g
-
skinless salmon fillets (approx. 150 g each), 3 cm thickness (see Tips)2
-
ground black pepper to season
-
lemon zest only, no white pith½
-
water plus extra to submerge bags1850 g
-
salted butter20 g
-
fennel cut into halves, then cut into thin slices100 g
-
red onion cut into halves, then cut into thin slices40 g
-
apple cut into quarters, then cut into thin slices½
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1315.8 mg
Πρωτεΐνη
35 g
Θερμίδες
2223.5 kJ /
529.4 kcal
Λιπαρά
38.8 g
Φυτικές ίνες
3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.6 g
Υδατάνθρακες
8.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Sous Vide for Two
8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Thai-style fish cakes
30 λεπτ.
Cheat's cauliflower fried rice
35 λεπτ.
Coconut turmeric fish curry
40 λεπτ.
Mussels in turmeric and ginger broth
20 λεπτ.
Flaky salmon pie with herb dressing
40 λεπτ.
Prawn and noodle stir-fry
25 λεπτ.
Curried pickled fish
49ωρ.
Teriyaki salmon bowl
1ωρ. 15 λεπτ.
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1ωρ. 25 λεπτ.
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2ωρ. 25 λεπτ.
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 λεπτ.
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 λεπτ.