Ravioli de poireau, bouillon au citron

Ravioli de poireau, bouillon au citron

3.8 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pour la pâte

200 g de farine de blé
6 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

Pour la farce

450 g de blancs de poireau en rondelles
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Pour le bouillon

100 g d'oignon pelé et coupé en quatre
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
150 g de carottes en grosses rondelles
1500 g d'eau
2 poireaux le vert seulement (100 g envrion)
50 g de fenouil en morceaux
du sel
quelques herbes aromatiques fraîches ciselées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1503 kJ / 358 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix n°8 69 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle au ragoût de viande

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli maison

2ωρ. 15 λεπτ.

Risotto crémeux au camembert

35 λεπτ.

Riz cantonais

30 λεπτ.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ωρ. 40 λεπτ.

Risotto de quinoa à la provençale

30 λεπτ.

Pâtes au pesto de cresson

25 λεπτ.

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

Καμία βαθμολογία

Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes

50 λεπτ.

Penne aux moules

1ωρ. 5 λεπτ.

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Καμία βαθμολογία

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων