Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Canard croustillant

Canard croustillant
4.3 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 bâton de cannelle coupé en morceaux
  • 2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
  • 1 étoile de badiane
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 c. à café de cinq-épices en poudre
  • 40 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux de 2 cm
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
  • 3 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
    3 c. à soupe de xérès
  • 1200 g d'eau
  • ¼ l d'eau
  • 6 sucrines
  • 1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
  • ½ bouquet de ciboule émincé
  • sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 1117 kJ / 266 kcal
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix n°8 69 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de tomates

4.3(188)

50 λεπτ.

Pâté de lapin

4.5(18)

2ωρ. 35 λεπτ.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.0(21)

45 λεπτ.

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(42)

35 λεπτ.

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

4.7(158)

35 λεπτ.

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.5(11)

1ωρ.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

4.0(82)

1ωρ. 5 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(75)

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(329)

45 λεπτ.

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(40)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

4.5(43)

30 λεπτ.

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

5.0(6)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων