Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Magret de canard et sabayon à l'orange
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le magret de canard à l'orange
-
1 magret de canard avec la peau (250-350 g et 3 cm d'épaisseur env.)
-
¼ c. à café de sel
-
⅛ c. à café de poivre moulu
-
1 petite orange coupée en morceaux (3-5 mm)
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
Le sabayon à l'orange
-
40 g de jus d'orange
-
½ cube de bouillon de légumes½ c. à café de fond de légumes
-
⅛ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
-
3 jaunes d'œufs
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
415 kcal /
1737 kJ
Πρωτεΐνη
30 g
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
4 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisson sous-vide
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet épicé et riz coco
2ωρ.
Clafoutis de poulet et poivron
1ωρ. 20 λεπτ.
Côtes de veau à la provençale
30 λεπτ.
Cachir de poulet aux olives
7ωρ.
Spaghetti de courgette sauce bolognaise
40 λεπτ.
Polpettes siciliennes
1ωρ.
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50 λεπτ.
Magret de canard à la myrtille
1ωρ. 10 λεπτ.
Brochettes de poulet, sauce au kiwi
1ωρ. 15 λεπτ.
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1ωρ. 5 λεπτ.
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1ωρ.
Emincé de poulet aux amandes et sauce citron
35 λεπτ.