Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

2 portions

Υλικά

de feuilles de persil frais
½ c. à soupe
de feuilles de thym frais
¼ c. à soupe
d'origan déshydraté
½ c. à café
gousse d'ail
1
de beurre demi-sel mou
30 g
filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses (env. 180-200 g chaque, 3 cm d'épaisseur)
2
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
feuilles de laurier déshydratées
2
d'eau
1850 g
de jus de citron (½ citron)
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1753 kcal / 1415.5 kJ

Πρωτεΐνη 43 g

Λιπαρά 18.5 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

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