Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La marinade

500 g de thon frais
30 g de mirin

30 g de sauce teriyaki
30 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à café de gingembre en poudre
30 g d'huile neutre

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
1 c. à café d'estragon frais ciselé
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
90 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu

Les brochettes de thon

500 g d'eau
150 g de carottes nouvelles taillées en spaghetti
150 g de courgettes taillées en spaghetti
200 g de tomates cerise

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 708.8 mg

Πρωτεΐνη 24.3 g

Θερμίδες 1407.8 kJ / 337.7 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 7.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Au fil des mois - juin 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne de la mer

1ωρ.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 λεπτ.

Croquettes de poisson pané

30 λεπτ.

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 λεπτ.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 λεπτ.

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1ωρ. 35 λεπτ.

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 λεπτ.

Poulpe "à Lagareiro"

1ωρ. 30 λεπτ.

Saumon aux tomates séchées

30 λεπτ.

Lieu jaune au curry rouge

45 λεπτ.

Brandade de haddock

50 λεπτ.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων