Sweet potato korma with crispy potato skins

Sweet potato korma with crispy potato skins

3.2 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cumin seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
green cardamom pods
6
cinnamon quill
½
dried bay leaves
3
onion cut into halves
125 g
whole cloves
4
raw cashews broken into halves
50 g
fresh ginger
25 g
ground turmeric
½ tsp
garlic cloves
3
fresh long green chilli deseeded and cut into halves
½
sea salt plus extra to season
½ tsp
ghee (see Tips)
30 g
coconut milk
140 g
water
100 g
natural yoghurt plus extra to serve (optional)
50 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
cauliflower florets
200 g
sweet potatoes peeled (peel reserved) and flesh cut into pieces (3 cm)
220 g
yellow squash cut into quarters
6
olive oil spray
ground black pepper to season
fresh curry leaves
10
garam masala (see Tips)
1 tsp
frozen peas thawed and drained
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
cooked rice to serve (optional)
600 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 360.3 kcal / 1507.5 kJ

Πρωτεΐνη 8.7 g

Λιπαρά 13.5 g

Υδατάνθρακες 51.2 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Νάτριο 210.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45 Min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 Min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1 Std.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 Std. 30 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 Min

Biryani

Biryani

1 Std. 25 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

15-minute noodles

15-minute noodles

15 Min

Εμφάνιση όλων