Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
3 raciones
Υλικά
-
20 g de eneldo fresco
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para dorar las chuletas)
-
40 g de vinagre de sidra
-
80 g de mostaza a la antigua
-
1300 g de agua
-
3 chuletas de cerdo de 1.5 cm de grosor (aprox. 180 g c/u)
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
40 g de crème fraîche
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
80 g de apio nabo en láminas muy finas
-
2 manzanas Granny Smith con piel, en láminas muy finas
-
150 g de endibias en juliana fina
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
488 mg
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
1857 kJ /
443 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Al vacío - Cubrecuchillas
11 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 λεπτ.
Cerdo con verduras al estilo chino
1ωρ. 20 λεπτ.
Ternera Stroganoff
1ωρ.
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1ωρ. 40 λεπτ.
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 λεπτ.
Conejo con ciruelas
45 λεπτ.
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1ωρ.
Coulant de patata con rabo de ternera
4ωρ.
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 λεπτ.
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 λεπτ.
Lacón con grelos
2ωρ. 20 λεπτ.
Galantina de pavo rellena
5ωρ. 30 λεπτ.