Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

3.9 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
120 - 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
50 - 70 g de tallos de apio en rodajas de 5 mm
80 g de vino tinto
1 cucharadita de sal
4 carrilleras de cerdo (aprox. 150 g c/u)
½ cucharadita de pimienta molida
2 cucharaditas de romero fresco
1300 g de agua
30 g de zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 89 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2505 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Al vacío - Cubrecuchillas 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Alitas de pollo estilo cajún

50 λεπτ.

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1ωρ.

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8ωρ. 35 λεπτ.

Tarta trenza rellena de cerdo

40 λεπτ.

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30 λεπτ.

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 λεπτ.

Alitas de pollo marinadas con miso

1ωρ. 20 λεπτ.

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1ωρ.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 λεπτ.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 λεπτ.

Cerdo agridulce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων