Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.3 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    50 g
  • de pimiento rojo en trozos de 2 cm
    100 g
  • de pimiento verde en trozos de 2 cm
    100 g
  • berenjena (aprox. 250 g)
    1
  • de sal
    4 pellizcos
  • de cebolla en octavos
    170 g
  • de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
    250 g
  • dientes de ajo
    2
  • de tomate maduro pelado en trozos
    200 g
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
    1 cucharadita
  • de lentejas cocidas (en conserva)
    400 g
  • de vinagre
    20 - 30 g
  • sal en escamas
  • pimienta molida

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 246 kcal / 1031 kJ
Πρωτεΐνη 9.3 g
Λιπαρά 13.3 g
Υδατάνθρακες 22.6 g
Φυτικές ίνες 9.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g
Νάτριο 1243.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων