Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.3 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

50 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
1 berenjena (aprox. 250 g)
4 pellizcos de sal
170 g de cebolla en octavos
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
2 dientes de ajo
200 g de tomate maduro pelado en trozos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
20 - 30 g de vinagre
sal en escamas
pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1243.2 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1031 kJ / 246 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 22.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 λεπτ.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9ωρ.

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15 λεπτ.

Salteado de repollo y calabaza

15 λεπτ.

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4ωρ. 5 λεπτ.

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3ωρ. 30 λεπτ.

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 λεπτ.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Boloñesa de avellanas

35 λεπτ.

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων