Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Noisettes d'agneau à l'anglaise
Υλικά
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de mangue coupée en cubes150 g
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feuilles de menthe25
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de coriandre fraîche équeutés10 brins
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citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus½
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d'huile d'olive4 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)2
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d'eau1000 g
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de petits pois frais écossés400 g
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de fèves fraîches écossées500 g
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gousses d'ail écrasées avec la peau2
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de beurre20 g
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de sucre en poudre1 c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
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