Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Saumon gravlax à la betterave
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
6 portions
Υλικά
La veille
-
200 g de gros sel
-
90 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe de vodka
-
½ bouquet d'estragon frais équeuté
-
½ bouquet de cerfeuil frais équeuté
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
-
15 g de poivre noir en grains concassés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron jaune non traité coupé en morceaux
-
800 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Le jour même
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins de cerfeuil frais équeutés
-
quelques graines germées (προαιρετικό πεδίο) de betterave
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
30 g
Θερμίδες
1960 kJ /
470 kcal
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
24 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saveurs Thermomix n°9
66 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Papillote de turbot aux petits légumes
1 godz. 15 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 godz.
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 min
Merlan aux poivrons et au maïs
50 min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 godz. 45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Bar et fenouils caramélisés
1 godz. 15 min
Curry de poisson
45 min
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35 min
Croquettes de poisson à l'oignon
25 min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 min