Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

3.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de setas deshidratadas variadas
15 g
de agua caliente
300 g
de aceite de oliva
50 g
de jengibre fresco pelado (aprox. 2 cm)
1 trozo
de carne de pavo, sin huesos ni piel (muslo y contramuslo) en dados de 4 cm salpimentados
500 g
de pechuga de pavo sin piel ni hueso, en dados de 4 cm salpimentados
de vino de Jerez dulce
50 g
de maicena
2 cucharaditas
de salsa de soja
10 g
de sal
2 pellizcos
de cebolleta con la parte verde, en trozos
150 g
de hojas de espinaca frescas
200 g
de brócoli (fresco o congelado)
200 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 285 kcal / 1194 kJ

Πρωτεΐνη 31.3 g

Λιπαρά 14.7 g

Υδατάνθρακες 7 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Νάτριο 668.9 mg

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