Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

3.3 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

15 g de setas deshidratadas variadas
300 g de agua caliente
50 g de aceite de oliva
1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox. 2 cm)
500 g de carne de pavo, sin huesos ni piel (muslo y contramuslo) en dados de 4 cm salpimentados

de pechuga de pavo sin piel ni hueso, en dados de 4 cm salpimentados
50 g de vino de Jerez dulce
2 cucharaditas de maicena
10 g salsa de soja
2 pellizcos de sal
150 g de cebolleta con la parte verde, en trozos
200 g de hojas de espinaca frescas
200 g de brócoli (fresco o congelado)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 668.9 mg

Πρωτεΐνη 31.3 g

Θερμίδες 1194 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 7 g

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