Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

4.7 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

Milhojas
  • solomillos de cerdo ibérico, abiertos como un filete
    2
  • de jamón ibérico en lonchas finas
    100 g
  • de jamón cocido
    150 g
  • de queso en lonchas
    150 g
  • de ciruelas pasas sin hueso
    150 g
  • de beicon ahumado en lonchas
    200 g
  • batatas peladas, en rodajas de 1 cm
    2
  • de agua
    600 g
Salsa de membrillo
  • de cebolla en cuartos
    350 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de nata (18% materia grasa)
    200 g
  • de dulce de membrillo en trozos
    200 g
  • de champiñones frescos laminados
    150 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 700 kcal / 2926 kJ
Πρωτεΐνη 53.2 g
Λιπαρά 40.7 g
Υδατάνθρακες 30.2 g
Φυτικές ίνες 9.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.6 g
Νάτριο 1758.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων