Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
Υλικά
Le beurre aux herbes
-
d'estragon frais effeuillés2 brins
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de persil frais équeutés2 brins
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de coriandre fraîche équeutés2 brins
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de beurre demi-sel coupé en morceaux80 g
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de jus de citron fraîchement pressé20 g
Le bœuf et la purée
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de céleri-rave coupé en morceaux400 g
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d'eau500 g
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de pommes de terre détaillées en cubes200 g
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de beurre50 g
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de rôti de bœuf600 - 800 g
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de lait200 g
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de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
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