Pane multicereali

Pane multicereali

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

12 fette

Υλικά

Preimpasto

200 g di acqua
10 g di yogurt al naturale (2 cucchiaini)
½ cucchiaino raso di lievito di birra disidratato

10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
200 g di farina di forza

Secondo impasto

10 g di burro
100 g di farina di forza
50 g di farina di farro
50 g di farina di mais fioretto
50 g di farina di soia
50 g di farina di grano saraceno (macinata fine)
50 g di farina di segale
4 cucchiai olio extravergine di oliva

2 cucchiai di strutto
1 cucchiaino di sale
350 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fette

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1627 kJ / 389 kcal

Λιπαρά 10.4 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 65.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane di segale in cassetta

3ωρ. 20 λεπτ.

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3ωρ.

Pane semplice

4ωρ.

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 λεπτ.

Pizzette rosse

4ωρ.

Panini alle noci e curcuma

4ωρ. 40 λεπτ.

Pane ai cereali con i semi

3ωρ. 10 λεπτ.

Pan Brioche

8ωρ.

Focaccia veloce in padella

40 λεπτ.

Pane integrale in cassetta

4ωρ.

Pane barese

6ωρ. 15 λεπτ.

Pagnotta (senza glutine)

3ωρ.

Εμφάνιση όλων