Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

4.5 1.2K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Hackbällchen mit Reis und Paprika
  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • altbackenes Brötchen eingeweicht und gut ausgedrückt
    ½
  • Rinderhackfleisch
    600 g
  • Ei
    1
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    ½ TL
  • Senf
    1 TL
  • Wasser
    1200 g
  • Reis, parboiled
    250 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (ca. 1 cm breit)
    600 g
Currysauce und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken
    40 g
  • Mehl
    40 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Curry
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    10 g
  • Sahne
    50 g
  • Milch
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 785 kcal / 3288 kJ
Πρωτεΐνη 42 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 71 g
Φυτικές ίνες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων