Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta

4.5 181 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
2 diente de ajo
800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
250 g de champiñones frescos en cuartos
250 g de vino tinto
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
6 cebollitas francesas pequeñas
1 cucharada de tomate concentrado
1 hoja de laurel seca
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 754.5 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 1960 kJ / 468 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 godz.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 godz.

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 min

Conejo guisado con puré de patatas

1 godz. 10 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 godz. 15 min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 godz.

Guiso senegalés de pollo

1 godz.

Curry de lentejas con pollo

30 min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 godz. 30 min

Costillas al vino con arroz

1 godz.

Lacón con cachelos

30 min

Εμφάνιση όλων