Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Foie gras sous-vide
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 72ωρ.
6 portions
Υλικά
-
1 foie gras de canard cru (400 g env.)
-
4 c. à soupe de cognac
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
1400 g d'eau
-
10 g de jus de citron
-
glaçons
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
341.5 kcal /
1406.5 kJ
Πρωτεΐνη
3.2 g
Λιπαρά
33.8 g
Υδατάνθρακες
1 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Νάτριο
857 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi n°22
49 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Falafels au four
40 λεπτ.
Brochettes de poulet, sauce au kiwi
1ωρ. 15 λεπτ.
Gaufres vertes moelleuses au fromage frais
35 λεπτ.
Fatayers aux épinards
1ωρ. 40 λεπτ.
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1ωρ. 15 λεπτ.
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 λεπτ.
Verrine de gelée de porto au melon
25 λεπτ.
Choux au tarama
1ωρ. 45 λεπτ.
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 λεπτ.
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3ωρ. 40 λεπτ.
Galettes de poisson thaïes
30 λεπτ.
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 λεπτ.