Ragoût de bœuf aux légumes

Ragoût de bœuf aux légumes

4.2 108 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 30 g d'huile d'olive
  • 750 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
  • 150 g d'oignons coupés en huit
  • 600 g d'eau
  • 300 g de carottes coupées en morceaux de 2 cm
  • 100 g de navet détaillé en dés
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 110 g de céleri-rave détaillé en dés
  • 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 50 g de sauce de soja
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de farine de blé
  • 2 brins de persil frais ciselés

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 488 kcal / 2041.6 kJ
Πρωτεΐνη 48.4 g
Λιπαρά 17.3 g
Υδατάνθρακες 37.6 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 1548.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων