Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.1 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 175.8 kcal / 738.2 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Νάτριο 368.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Broccoli and blue cheese soup

Broccoli and blue cheese soup

25 λεπτ.

Chicken laksa

Chicken laksa

30 λεπτ.

Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

55 λεπτ.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 λεπτ.

Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

40 λεπτ.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 λεπτ.

Traditional chicken broth with angel hair pasta

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1ωρ. 30 λεπτ.

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 λεπτ.

Spanish green lentil and chorizo soup

Spanish green lentil and chorizo soup

12ωρ. 45 λεπτ.

Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

30 λεπτ.

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων