Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 70 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 449.4 kJ / 107.4 kcal

Λιπαρά 6.9 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Breakfast and brunch 54 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stack up the savings 117 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1ωρ. 15 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2ωρ. 30 λεπτ.

Falafel with beetroot hommus

20 λεπτ.

One whole cauliflower

45 λεπτ.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 λεπτ.

Vegan walnut and black bean burger

4ωρ. 40 λεπτ.

High Protein Egg Bake

20 λεπτ.

Nourish bowl (Diabetes)

55 λεπτ.

Green goddess pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Fresh tomato tart

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων