Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Boulettes de veau au piment d'Espelette
Υλικά
Les boulettes
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
de romarin frais1 c. à café
-
de pain de mie blanc sans croûte1 tranche
-
de boisson végétale à l'amande60 g
-
de viande de veau hachée600 g
-
jaune d'œuf1
-
œuf1
-
de piment d'Espelette1 c. à café
-
de sel fin½ c. à café
L'accompagnement
-
d'eau1000 g
-
de sel½ c. à café
-
de riz160 g
-
oignon émincé1
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
poivrons verts, émincés2
-
de romarin frais effeuillé1 brin
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de vin blanc sec120 g
-
de bouillon de veau corsé100 g
Διατροφή ανά 1 portion
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