Truites meunières aux pignons en persillade

Truites meunières aux pignons en persillade

4.1 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

40 g de pignons de pin
1 bouquet de feuilles de persil frais
le jus d'un citron jaune
100 g de beurre clarifié
800 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux
100 g de farine de blé
1 c. à soupe d'huile de colza
4 truites, vidées et nettoyées
sel
poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 663 kcal / 2767 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 39 g

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