Ternera rellena de champiñones y queso azul

Ternera rellena de champiñones y queso azul

4.5 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de champiñones frescos limpios
    250 g
  • de cebolla en cuartos
    120 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva (y un poco más para dorar la carne)
    30 g
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
    1
  • de queso azul (y un poco más para servir)
    100 - 120 g
  • de nueces peladas troceadas (y un poco más para servir)
    3 - 4 cucharadas
  • de espinacas baby frescas (y un poco más para servir)
    50 g
  • aceite de oliva
  • queso azul
  • espinacas baby frescas
  • nueces peladas troceadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 35 kcal / 1468 kJ
Πρωτεΐνη 40 g
Λιπαρά 20.2 g
Υδατάνθρακες 2.4 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g
Νάτριο 698.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων