Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Rollo de seitán

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja seca
30 g salsa de soja
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
700 g de agua
200 g de harina de trigo
1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
1 ramita de apio
1 cucharadita de aceite de oliva
4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
100 g de queso parmesano rallado
50 g de pan duro
1 huevo

Arroz al cava

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 chalota
500 g de agua
500 g de cava

500 g vino espumoso
1 cucharadita sal
½ cucharadita azafrán molido
350 g de arroz
10 - 12 de nuez pecana troceadas
10 - 12 chips de plátano (προαιρετικό πεδίο)
10 de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1170.4 mg

Πρωτεΐνη 27.2 g

Θερμίδες 3334 kJ / 797 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 117.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

140 Años 16 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Batatas rellenas agridulces

1h 20min

Patatas en "ajopollo"

40min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Patatas y verduras gratinadas

40min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1h 35min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Εμφάνιση όλων