Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta

4.7 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Pierna de cordero
  • pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • pimienta molida
    2 pellizcos
  • hojas de menta fresca
    20
  • de agua
    1000 g
  • de mostaza a la antigua
    2 cucharadas
Puré de patata a la mostaza
  • de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de leche
    400 g
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de queso cheddar rallado
    50 g
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • de mostaza a la antigua
    2 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 781 kcal / 3268 kJ
Πρωτεΐνη 45.6 g
Λιπαρά 47.3 g
Υδατάνθρακες 43.5 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 24 g
Νάτριο 1442.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων