Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

20 g de gingembre frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 183.8 kcal / 765.5 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 12.3 g

Υδατάνθρακες 1 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Νάτριο 258 mg

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