Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1 citron jaune (zeste et jus)
1 c. à café de piment chipotle fumé
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de poivre sauvage
300 g de sucre en poudre
600 g de gros sel
60 g de whisky
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1255.7 mg

Πρωτεΐνη 21.2 g

Θερμίδες 489 kJ / 104.2 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

1 godz. 45 min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 min

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 min

Salade Caesar light

Salade Caesar light

35 min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1 godz. 15 min

Salade de quinoa et poulet

Salade de quinoa et poulet

55 min

Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

1 godz. 15 min

Salade aux calamars, crevettes et moules

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

5 godz. 30 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1 godz. 5 min

Εμφάνιση όλων