
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tartelette aux coques
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre et un peu pour les moules75 g
-
de sel1 pincée
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d'eau50 g
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d'échalotes50 g
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de persil frais3 brins
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de vin blanc sec100 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")1500 g
-
œufs2
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de ciboulette fraîche ciselés15 brins
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de roquette50 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
294.8 kcal /
1226.5 kJ
Πρωτεΐνη
11.2 g
Λιπαρά
17.8 g
Υδατάνθρακες
20.8 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.3 g
Νάτριο
120 mg
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