Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bûche de la mer
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
8 parts
Υλικά
La veille
-
80 g d'échalotes
-
30 g de gingembre frais (προαιρετικό πεδίο) coupé en morceaux
-
100 g de chair de potiron détaillée en cubes
-
20 g de beurre coupé en morceaux
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de filet de lieu noir sans peau
-
2 blancs d'œufs
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le jour même
-
10 feuilles de nori
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
870.1 mg
Πρωτεΐνη
23.5 g
Θερμίδες
1011.5 kJ /
242.5 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
9.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Υδατάνθρακες
5.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Les poissons avec le Sensor
34 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dim sum "Shao mai"
1ωρ. 45 λεπτ.
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45 λεπτ.
Salade thaïe aux cacahuètes
40 λεπτ.
Salade Caesar light
35 λεπτ.
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1ωρ. 15 λεπτ.
Salade de quinoa et poulet
55 λεπτ.
Gâteaux de champignons
1ωρ. 15 λεπτ.
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 λεπτ.
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55 λεπτ.
Pâté de lapin en croûte
5ωρ. 30 λεπτ.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3ωρ. 20 λεπτ.
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1ωρ. 5 λεπτ.