Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5 134 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

40 g de agua
300 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de aceite de oliva
150 g de chalotas en cuartos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de brandy
2 solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 huevo batido para pintar
200 - 250 g de mermelada de frambuesas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 498.3 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 2355 kJ / 563.4 kcal

Λιπαρά 33.1 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Érase una vez - Clase de Navidad 6 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 dk

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1sa 15 dk

Chili de carne con muffins de maíz

1sa

Sopa de coliflor con pollo

40 dk

Arepa sifrina

1sa

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2sa 20 dk

Pato a la naranja

3sa 20 dk

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 dk

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2sa 15 dk

Cerdo asado

29sa 20 dk

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4sa

Pollo tikka masala

30 dk

Εμφάνιση όλων