
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de gingembre frais
-
50 g de beurre
-
600 g de patate douce en gros morceaux
-
300 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
-
1 citron vert non traité (jus et zeste)
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à soupe de sauce de soja
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500 g de filet de bœuf en fines lamelles
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sel
-
poivre moulu
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le zeste d'une orange non traitée
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2 c. à soupe de graines de courge
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
474 kcal /
1983 kJ
Πρωτεΐνη
31 g
Λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
32 g
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