
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)1000 g
-
de parmesan coupé en morceaux100 g
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de tomates coupées en huit700 g
-
de mascarpone80 g
-
de thym frais effeuillée1 branche
-
de basilic frais équeutés4 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de filets de maigre coupés en morceaux600 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
452.8 kcal /
1889.8 kJ
Πρωτεΐνη
43.5 g
Λιπαρά
23.3 g
Υδατάνθρακες
18 g
Φυτικές ίνες
9 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.8 g
Νάτριο
775.5 mg
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