Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Picada

15 almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 pimienta de Cayena seca entera

Fumet de marisco

50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de langostinos crudos sin pelar
50 g de vino de Oporto
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua

Sofrito

50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de zanahoria en trozos
75 g de cebolla en trozos
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de pimentón dulce

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 14.14 g

Θερμίδες 928 kJ / 222 kcal

Λιπαρά 16.67 g

Φυτικές ίνες 1.24 g

Υδατάνθρακες 3.81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A la mesa en Navidad 23 Συνταγές
Ισπανία

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leche de tigre con patacones - Perú

20min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Ceviche de bacalao

20min

Pudin de bacalao

2h 30min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1h

Hamburguesa de atún

15min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Pasta con salmón y espinaca

40min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Εμφάνιση όλων