Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 46 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Picada
  • almendras tostadas sin sal
    15
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    25 g
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
Fumet de marisco
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de langostinos crudos sin pelar
    600 g
  • de vino de Oporto
    50 g
  • pastilla de caldo de pescado
    ½
  • de agua
    100 g
Sofrito
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de zanahoria en trozos
    50 g
  • de cebolla en trozos
    75 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de pimentón dulce
    ½ cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 222 kcal / 928 kJ
Πρωτεΐνη 14.14 g
Λιπαρά 16.67 g
Υδατάνθρακες 3.81 g
Φυτικές ίνες 1.24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων