Moules à la provençale

Moules à la provençale

4.8 182 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g de poivron vert coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve égouttées
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
10 feuilles de basilic frais finement ciselées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 877 kJ / 211 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 9 g

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