Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 portions
Υλικά
-
600 g de viande de bœuf à ragoût, coupé en morceaux (3 cm)
-
1 c. à soupe de moutarde anglaise1 c. à soupe de moutarde à l'estragon
-
350 g d'oignons coupés en 8-10 quartiers
-
30 g de beurre clarifié
-
20 g de concentré de tomate
-
1 - 2 gousses d'ail coupées en deux
-
3 - 3 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
1 - 1 ¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
¼ - ½ c. à café de paprika fort en poudre¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
-
1 c. à café de marjolaine déshydratée
-
200 g de bouillon de bœuf200 g de fond de bœuf
-
50 g de vin rouge (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
1483 kJ /
354 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Au fil des mois - février vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 λεπτ.
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 λεπτ.
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35 λεπτ.
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1ωρ. 45 λεπτ.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 λεπτ.
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1ωρ.
Rognons de veau au xérès
25 λεπτ.
Riz à l'espagnole
50 λεπτ.
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 λεπτ.
Riz au porc doré
1ωρ.
Tagliatelle au ragoût de viande
1ωρ. 10 λεπτ.
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 λεπτ.