Συσκευές & Αξεσουάρ
Effiloché de porc sucré-salé
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu
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1 c. à café de paprika doux en poudre
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1 c. à café d'ail en poudre
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1 c. à café de sel et un peu pour la finition
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½ c. à café de poivre moulu
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150 g d'oignons coupés en quartiers
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300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
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15 g de sauce Worcestershire
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250 g de jus d'ananas250 g de jus de pomme
-
250 g de bouillon de bœuf250 g de fond de bœuf
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25 g de vinaigre de cidre
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
2220 kJ /
531 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
36 g
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Γαλλία
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