Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Corn purée
-
unsalted butter25 g
-
canned corn kernels (265 g drained weight)375 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Cauliflower couscous
-
flaked almonds100 g
-
cauliflower broken into florets300 - 350 g
-
unsalted butter cut into pieces, plus an extra 2 tsp for frying50 g
-
spring onions/shallots trimmed and finely sliced2
-
sultanas60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
orange pith removed and segmented1
Fish fillets
-
olive oil1 tbsp
-
John Dory skinless fish fillets (approx. 180 g each - see Tip)4
-
orange juiced1
-
unsalted butter1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
378.4 mg
Πρωτεΐνη
47.4 g
Θερμίδες
3036.4 kJ /
723 kcal
Λιπαρά
44.9 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.8 g
Υδατάνθρακες
30.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chilli garlic prawns
10 λεπτ.
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1ωρ. 30 λεπτ.
Quick prawn stir-fry
20 λεπτ.
Baked masala fish (MEATER+®)
1ωρ. 15 λεπτ.
Scallops with pea purée
25 λεπτ.
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1ωρ. 10 λεπτ.
Thai-style fish cakes
30 λεπτ.
Sambal udang (Skinnymixers)
50 λεπτ.
Whitebait fritters
35 λεπτ.
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1ωρ. 30 λεπτ.
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 λεπτ.
Open fish burgers
1ωρ.