Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

8 raciones

Υλικά

Salsa de atún

300 g de aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Cocción de la ternera

1 redondo de ternera (800-1000 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua para el vapor

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 38.07 g

Θερμίδες 2814 kJ / 675 kcal

Λιπαρά 58.1 g

Υδατάνθρακες 0.05 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina fácil y saludable 196 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3ωρ.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4ωρ.

Cuscús de pollo marinado y mango

30 λεπτ.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 λεπτ.

Conejo guisado con puré de patatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ωρ. 15 λεπτ.

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1ωρ.

Guiso senegalés de pollo

1ωρ.

Curry de lentejas con pollo

30 λεπτ.

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3ωρ. 30 λεπτ.

Costillas al vino con arroz

1ωρ.

Lacón con cachelos

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων