Acras de morue

Acras de morue

4.5 120 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

30 pièces

Υλικά

La veille

de morue salée (partie épaisse de la morue)
300 g

Le jour même

cives (4 tiges seulement)
4
de coriandre fraîche équeutés
4 brins
gousses d'ail
3
citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
1
piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
½
du poivre moulu
de farine de blé
200 g
de lait
250 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
huile de friture

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 62 kcal / 259 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 6 g

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